Hidratació a l’estiu: més enllà de beure aigua

L’estiu no només és sinònim de dies més llargs i càlids, sinó també la necessitat ineludible de mantenir-se hidratat. Una bona hidratació va més enllà de la simple ingesta de líquid; implica una comprensió més gran de com els hàbits alimentaris poden incidir en l’estat general de l’organisme, inclosa la necessitat d’ingerir tant líquids com aliments que n’aportin.   

Evitar la pèrdua de líquids

Compensar la pèrdua de líquids és essencial per mantenir el nostre benestar, especialment durant els mesos de calor, quan es perd més aigua per la pell, la respiració i la sudoració. A més de regular la temperatura corporal, una hidratació adequada facilita el transport de nutrients i l’eliminació de residus del cos. Per contra, la falta de líquids a l’organisme pot portar a un estat de deshidratació que provoqui una sèrie de símptomes, com fatiga, mal de cap i rampes musculars.  

Segons els experts en nutrició, la deshidratació pot tenir un impacte significatiu en la salut i el benestar. A més dels símptomes esmentats, la deshidratació pot causar irritabilitat, disminució de la concentració i un rendiment físic i mental reduït. Per tant, mantenir-se hidratat adequadament és crucial, especialment durant els mesos més calorosos de l’estiu, per prevenir aquests efectes adversos i garantir un funcionament òptim de totes les funcions del cos.

És crucial tenir en compte que les necessitats d’hidratació poden variar segons el gènere i altres condicionants individuals. Per exemple, segons l’Institut de Medicina dels Estats Units, la ingesta de líquids recomanada per a les dones és d’aproximadament 2,7 litres al dia, mentre que per als homes és d’aproximadament 3,8 litres al dia. Aquestes recomanacions poden variar segons l’edat, el nivell d’activitat física o les condicions mediambientals, entre altres factors.

Fruites i verdures: les grans aliades

A més de les begudes, molts aliments tenen un alt contingut d’aigua i poden contribuir significativament a la ingesta diària de líquids. Les fruites com la síndria, el meló, les maduixes i les taronges, i verdures com el cogombre, el tomàquet i l’enciam, són opcions excel·lents per mantenir-nos hidratats.  

Aquests aliments no només proporcionen aigua, sinó també vitamines, minerals i antioxidants que són essencials per a la nostra salut. Per exemple, les taronges són una font excel·lent de vitamina C, mentre que les verdures de fulla verda, com l’enciam, són riques en magnesi i potassi.  

Però, compte!, és important tenir en compte que alguns aliments i begudes poden tenir l’efecte contrari i contribuir a la deshidratació si es consumeixen en excés. És el cas de les begudes ensucrades –granissats, orxates, batuts de gelat– els refrescos, els sucs de fruita processats i els aliments rics en sal, greixos saturats o sucres afegits, que poden augmentar la pèrdua de líquids en el cos. L’alt contingut de sodi en els aliments processats pot desencadenar la deshidratació si no es compensa amb una ingesta adequada de líquids. Per això és fonamental moderar-ne la ingesta i prioritzar opcions més saludables.  

En contraposició, en prendre aliments i begudes rics en aigua, podem mantenir el cos fresc i energitzat fins i tot els dies més calorosos. Recordeu ser conscients de les vostres eleccions alimentàries i prioritzeu opcions saludables que us ajudin a mantenir un equilibri hídric òptim.